著名作家、大思想家斯賓塞·約翰遜曾說:“唯一不變的是變化本身”。因為新冠疫情這只“黑天鵝”,我們將民宿論壇的主題從“Design for young”調整為“后疫情時代”,期待嘉賓們帶著這一段不平凡的經歷,更帶著對民宿行業初心未改的熱忱,共同探討民宿行業的未來。
本期嘉賓:
陳熙
黃山山水間微酒店創辦人
和同設計顧問公司創辦人
YOU設計:民宿行業在此次疫情中,可以說是處于受疫情沖擊的最前端,就您感受到的,此次疫情給行業帶來了哪些影響?
陳熙:民宿行業在這次疫情中的損失是非常大的,大部分民宿都是顆粒無收,甚至關門倒閉。所以這次疫情對旅游業,特別是住宿行業影響是非常大的。除了這些行業以外,還有設計行業,其實或多或少也會受到一些影響。
YOU設計:我們關注到,山水間為奮戰防疫一線的醫護工作者們提供來黃山度假療養的200間免費住宿,您當時的初衷是什么?
陳熙:抗疫醫護人員做了很多犧牲,讓我們非常感動。所以提供一些免費客房,讓他們在疫情過后能來黃山休養身心。
YOU設計:請介紹一下新開的山水間·成都古跡酒店將呈現哪些新的亮點?
陳熙:成都古跡酒店之前一直處于廢棄狀態,是清代四川商人的房子,總共有五個院子,我們決定修舊如舊。在設計的過程當中做了很多討論,既保留這個建筑的原來風貌,同時也保證它的私密性和安全性,還有消防設施和疏散通道都是需要考慮的問題。
古跡酒店希望讓從成都走出去的人來到這里有一種似曾相識的感覺,能夠回到成都,體驗感受兒時的那種家的感覺。同時也讓來到成都的人,體驗四川的生活方式。
YOU設計:從民宿酒店產業和設計師的雙重角度,您如何理解“為年輕人而設計”?
陳熙:我是先做了設計師,再來投資經營酒店。做設計師和經營酒店并不沖突,還是相輔相成的。通過設計去把這些項目落地,然后通過經營去優化設計。我這幾年也在不斷的投資運營,每一個過程當中也總結了更多的設計經驗,去彌補之前許多設計上的不足,以及在過程中發現問題,然后去反饋優化。“為年輕人而設計”我覺得也不一定,我覺得是為消費者而設計,消費者不僅僅是年輕人。
YOU設計:山水間的民宿酒店選址都非常有特色,自然景觀好、文化底蘊深,您希望帶給大家一種什么樣的精神體驗?
陳熙:我們想帶給消費者更多的是,有家的溫暖,也有家里無法體驗的生活和生活方式,同時能夠在這個山清水秀的地方感受到生活方式以及在地文化,以及主人的情懷。所以它有別于酒店,更加接近于人性。可能在一些標準化上面不如酒店,但是在人與人之間的交流傳遞上,能夠體驗到比酒店更多的溫暖。
YOU設計:后疫情時代,您認為民宿酒店行業的經營和設計的方向會有哪些變化?
陳熙:民宿酒店設計肯定都會發生很大的變化。現在可能感受還不是特別深,因為大家目前亟待解決讓自己活下去的問題。變化是一年兩年甚至是長期的事情。甚至全世界,都會發生一定的變化,我覺得更多會回歸于理性,對于消費、出行以及旅游,都會有一些新的思考和變化。